Piazza dei Sapori Mediterranei

Il Mediterraneo è un mondo complesso, estremamente ricco e variegato sotto il profilo storico e culturale, con profonde differenze ma anche molti punti in comune.

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Le tradizioni enogastronomiche rispecchiano le abitudini dei diversi popoli rappresentando perciò parte del loro patrimonio che nelle “Piazze dei Sapori Mediterranei” si offrono al pubblico attraverso un viaggio alla scoperta di sapori, profumi e colori sorprendenti ma al tempo stesso familiari.

Quest’anno infatti, oltre a poter degustare i piatti a base di tonno della tradizione Carlofortina, nelle Piazze dei Sapori Mediterranei sarà possibile degustare le raffinate specialità di Spagna, Francia, Italia, Croazia, Marocco e Libano.

I Pass per le degustazioni potranno essere acquistati al prezzo di 10 euro presso le biglietterie del Girotonno sino ad esaurimento della disponibilità.

Le Piazze rappresentano quindi uno spazio diffuso in tutto il centro di Carloforte:
La Francia in Piazza Repubblica, Spagna e Croazia in Piazza Pegli, l’Italia occuperà il suo tradizionale spazio presso la Banchina Mamma Mahon mentre Marocco e Libano saranno dislocate in Via Porta Leone.

Chef della Piazza dei Sapori Mediterranei:

  • Robert Eymony (Chef FRANCIA)
  • Marin Rendic (Chef CROAZIA)
  • Mohamed Droudi (Chef MAROCCO)
  • Fouad Rahaman - Delmastro Giulia (Chef LIBANO)
  • Aurora Baranda Gonzalez (Chef SPAGNA)
  • Dolly Drioux (Chef MAURITIUS)
  • Rafik Tlatli (Chef TUNISIA)
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