World Tuna Cooking Class

Un tempo “carne dei poveri” oggi “pesce dei ricchi”, il tonno rosso rappresenta il prodotto ittico più pregiato di questa grande famiglia di pesci, da tempo in fase di grande rivalutazione da parte dell’alta cucina.

Il Girotonno, che celebra la tradizione ad esso legata, prevede un ricco programma di appuntamenti per il pubblico coniugando gastronomia, cultura e spettacoli. Le “World tuna cooking class” sono laboratori tematici curati da Vittorio Castellani - Chef Kumalé, in cui si sveleranno i segreti delle migliori ricette internazionali che hanno fatto del tonno l’oggetto privilegiato della loro ricerca e creatività.

La partecipazione è gratuita sino ad esaurimento dei posti disponibili, le prenotazioni si effettuano presso la Pro Loco.

| Organizzazione | Press | Informazioni Utili |
Web site by Pc Planet